岡山県の南東部、吉井川の流れるあかいわに、昭和２５年に創業した食酢の製造、販売の会社です。 　あかいわ、岡山の食材を生かした製品造りを目指しています。 ・完熟果汁マスカット・オブ・アレキサンドリア（岡山産１００％) ・完熟果汁清水白桃（岡山産１００％) ・マスカット・オブ・アレキサンドリア（岡山産１００％） ・ピオ−ネ（岡山産１００％） ・マスカット・オブ・アレキサンドリア（岡山産） ・清水白桃（岡山産） ・ピオ−ネ（岡山産） ・南高梅（和歌山産） ・お徳用梅酢 ・バ−モント（りんご酢ベ−ス） ・ダイエット（ギムネマ茶入り） ・グァバ酢（グァバ茶入り） 1901（明治34）年、上海水蜜を品種改良し、白桃を完成させた大久保重五郎氏は、瀬戸町の生まれです。瀬戸町塩納（しおの）地区には今も大久保重五郎の碑が立っています。 ・玄米昆布酢（昆布・鰹入り） ・<生>玄米酢（火入れなし） ・あかいわ米黒酢（赤磐産玄米） ・味　 酢（国産ハチミツ入り） ・ぽん酢（すだち、だいだい入り） ・りんご酢（ストレ−ト果汁使用） ．ご注文 ぶどう酢の仕込み 　今年の果実酢飲料と新製品の果実酢（マスカット、ピオ−ネ）のためにぶどう果汁の搾汁をしました。 ぶどう酢ができるまでも詳しく写真で見ることができます。 　今年は晴天が続いたため、ぶどうも甘みの強い物ができました。 　　　　　　　　　　　 包装紙の色が選べます 贈答用の包装紙の色がきいろ、オレンジ、きみどりの３色から選べます。ご注文時にご指定下さい。　 すダイエットの勧め 　　　　　　酢酸でやせる！！ 岡山県立大学の山下　広美准教授が「酢酸の体脂肪蓄積抑制効果」についての研究を行って現在特許を申請中です。 　先生は毎日夕食後１時間〜２時間の間にお酢を25ccづつ飲むと痩せると研究発表されています。 　当社も研究会に参加して飲みやすくしかも痩せる効果のあるお酢の研究をしています。 是非興味のある方はご覧下さい。 静置発酵 　静かに置くと書いてせいち発酵といいます。日本中の多くのお酢やさんがこの方法でお酢を作っています。冬は気温が低く、お酢の発酵には適しています。この酢酸発酵膜は仕込み後約１０日後のものです。よくチリメンの布にたとえられます。 　この状態でやく４０日でお酢の発酵が終わり、火入れ、濾過、瓶詰めを経て製品となります。 送料無料について 　３月より商品代金６０００円以上お買い上げの場合に限り送料無料とさせて頂きます。宜しくお願いいたします。			製品の販売について 　桜酢では全国食酢公正取引協議会会員（平成１７年６月現在２１３社）として、食酢の公正な製造と販売を行っています。 果実酢・果実酢飲料の販売について 　岡山県内では現在下記の店で販売しています。 玉野の深山公園内のみどりの館みやまでも販売しています。 試飲について 　会社にご来店いただければ、 　果実酢飲料ほかいろんなお酢の試飲ができます。 　土日祝日にご来店の場合は、前もってお電話でお知らせ下さい。１本からお買い求めいただけます。　 　　ＴＥＬ　０８６−９５３−０８８５ サイトメニュー ・特定商取引法による表示 ・送料・配送について ・包装容器について ・その他の商品について ・販売所一覧 ・リンク ・会社案内 ・＆ 　maill adｄress　MAIL 　　　　　 　　 　　　　　　info@sakurasu.com　 お客様の個人情報について 　お客様の個人情報は、ご注文の確認や発送等に使用する以外の目的で使用することはありません。またお客様の安全のためカ−ドでのお取引の場合、カ−ド情報は当社ではいっさい記録しておりません。安心してお買い物をして頂きますようお願いいたします。 これは宗堂桜です。八重桜で岡山県の天然記念物になっています。桜酢のいわれの一つです 代引きできます 　お買いあげ商品のお支払い方法に、新たに代引きが増えました。郵便局に振り込む手数がなくなります。 　手数料は３１５円（税込み）です。ご注文の際にご指定下さい。 このペ−ジの更新について 　当社では以前よりホ−ムペ−ジを全て自社で作成しています。従って少し個人的趣味が入っていますが、お酢もＨＰもどちらも手づくりという点で共通しています。 素材厳選 ●酒粕 　岡山産のあけぼの又は朝日米の純米酒粕か、雄町米の吟醸酒かすを使用しています。 ●米 　赤磐米のあけぼの米やひのひかりを使って玄米酢、あかいわ米酢を作っています。 ●りんご 　純りんご酢は、信州飯田りんご村のりんごを使用。 ●マスカット・ピオ−ネ・清水白桃は純岡山産の果汁を使用。 ●梅は南紀南部町の南高梅。 カ−ドでのお支払いが、が可能になりました。ご利用金額が決まりましたら、メ−ルにてカ−ド決済のご連絡を差し上げますのでお手続きをお願い致します。
	を開店いたします 果実酢、果実酢飲料など贈答用に適したセット商品を数多く展示しています。コンビニで後払いもできます、 　　 原材料は果汁１００％ 　新製品の果実酢は岡山産マスカットとピオ−ネのストレ−ト果汁から生まれました。 　果実酢飲料は、この果実酢に岡山産果汁を加えて飲みやすくした希釈用飲料です。 　どちらも甘味料や、黒酢など果汁以外の原材料は使用していません。
		完熟プレミア果汁を販売開始　2010.7
		赤磐商工会のペ−ジリンクを作成しました。2009.6
		送料無料の金額が変更になりました。 2009.3
		ネットショップを開店いたしました。 2009.3
		果実酢を追加しました。2009.3
		果実酢飲料の栄養成分表示を追加しました。
		配送料が変わりました。岡山県外は６０９円（税込み）に なりました。
		マスカット・ﾋﾟｵ-ﾈ・清水白桃が岡山晴れの恵みの認定商品になりました。
	岡山で生まれた”瀬戸ジャイアンツ”という種なしマスカットの生みの親の花澤さんのサイトです。 岡山では別名”桃太郎ぶどう”としてよく知られています。 同じ瀬戸町にあり私の親戚に当たる方です。 桃の詳しいお話は朝日新聞の「どらく」にあります。 ぶどうの詳しいお話は果物ナビにあります。
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